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KENYA KANGUNU(カングヌ)
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ナイロビの北方約140kmの「ムランガ地区」に位置し海抜2000mの高地での約800軒の農家で構成される
農協です。火山地帯の肥沃な土壌に恵まれ森林からの冷たい水での果肉の水洗処理は完璧なものです。
キリニャガ地区以外で<クラス2>の高品質豆を産出する数少ない優秀な農協です。
「SL28」という品種(ブルボン)で、高地産用の「SL34」と比べ、やや豆質も柔らかく優しい味わいです。
酸味の量は多く、とてもキビキビしていて上品なフレーバーを備えています。今回こちらの豆は入荷量が少量です。
使用をお考えの方はお早めにご連絡下さい。
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